ポリ袋レシピ 焼き鳥の卵とじ
何だか飲みたい気分の時は簡単におつまみ♡
一品足りない時もおすすめです！
高密度ポリエチレンの袋を使って
材料いれて、まぜて、湯煎にかけておくだけ！
●焼き鳥缶の卵とじ
【材料1人分】
焼き鳥缶詰１缶
小松菜1本
玉ねぎ1/8
卵(M)1個
【調味料】
しょう油小さじ1/2
【作り方】
1
鍋にお湯を沸かして準備しておく。ポリ袋に野菜をキッチンバサミでちぎって入れておく。
2
焼き鳥缶の中身を1のポリ袋にあけて、しょうゆを加えてちょっと揉む。
3
卵を焼き鳥缶に割りいれてといてから、２のポリ袋に入れ、さらに袋を揉む。
4
ポリ袋の中の空気を抜いて口を縛って、沸騰したお湯に入れる。
5
火を弱めてフツフツしている状態を保って、様子をみながら30分弱煮る（ポリ袋の中の空気が膨張して浮いてくるので押さえる時々向きを変える）
6
出来上がり！袋のまま食べれます。
子供達も大好きな一品です！
今回野菜は玉ねぎと小松菜を
いれました！
前回は白菜でつくりました。
見た目は悪いけど
味はおいしいですよー
缶のまま食べるより栄養価もあがるし
在宅避難時にも◎
普段からしていないことは災害時にもできないので
ローリングストックしながら調理です！
〜クックパッド防災レシピより〜
我が家流に野菜はアレンジしました
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